消毒柜选购技巧及注意事项:
2、消毒方式
常见的消毒方式有:远红外线高温消毒,臭氧杀菌,紫外线杀毒。国家标准明确规定,仅靠紫外线消毒的消毒柜不适合于食具消毒。因此,多数消毒柜采用臭氧+紫外线双重消毒。
3、消毒星级
一星级消毒柜(*):对大肠杆菌金黄葡萄球菌杀灭率应不小于99.9%,工作要求:臭氧浓度不每平方米20毫克持续20分钟。
二星级消毒柜(**):对大肠杆菌金黄葡萄球菌灭杀对数值应≥3(≥99.9%);b)对脊髓灰质炎病毒感染滴度(TCID50)≥105灭活对数值≥4.00,工作要求:温度达120度持续15分钟或臭氧浓度不每立方米40毫克持续60分钟。



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